谁是坡上最强新春年夜饭？米其林主厨坐镇，六家豪华中式晚宴上佳之选，总有一家适合你～
虽然圣诞节才刚过
可是春节不远啦！
不想被妈妈骂的话
赶紧把年夜饭餐厅看起来～
江南春
作为新加坡著名的粤式餐厅
这家位于四季酒店中的江南春
可是头顶米其林的光环
掌勺的主厨Albert Au
是全球中国厨师中
最年轻的米其林三星获得者
有这些名头在
入选年夜饭备选可以说是当之无愧
正所谓“丰年留客足鸡豚”
江南春为春节年夜饭
准备了八种不同的菜单(S$148++)
开胃菜必须得是鱼生
龙虾、蛤蜊、鲑鱼和鲍鱼
还有脆爽有机蔬菜
淋上甜美的酱汁
来年必定是丰盛甜美
一系列精致的前菜
从炸牡蛎到高级蟹肉燕窝
还有丰富的红烧三头鲍鱼
与入口即化的五花肉
明智的妈妈们一定会推荐要一碗米饭
不要浪费诱人的酱汁
📍地点：2/F, Four Seasons Hotel Singapore，190 Orchard Blvd，Singapore 248646
📅营业时间：周一至周日 11.30am-2.30pm，6pm-10.30pm
岷江
顾名思义
这是一家主打川菜也涉足外域的餐厅
用火辣的川菜开启红红火火的新一年
没有比岷江更合适的啦
位于乌节路上的Goodwood Park Hotel
地点可谓占尽先机
这些年来也积攒下无数好口碑
基本上说起新加坡的中餐厅
岷江总是会被提起
在这个即将到来对欢乐兔年
主厨Chan Hwan Kee发挥了充分的想象力
展示了高超的艺术天赋
他手绘了一对兔子
装饰于传统的鱼生旁边
俏皮无比
适合大型聚会的“八方繁荣”套餐(S$148++)
提供了包括标志性的银山爱尔兰鸭
是历年来食客们选出的聚会圣品
文火慢炖出的精品佛跳墙
绝对是山珍海味汇聚一方的呈现
妈妈奶奶们绝对会为这道菜的养生概念
称赞不已
📍地址：Goodwood Park Hotel 22 Scotts Rd，Singapore 228221
📅营业时间：周一至周六11.30am-2.30pm, 6.30-10.30pm
周日 11am-2.30pm, 6.30-10.30pm
Edge
希望在年夜饭的菜色上
有所创新？
那么这家集合了本地老饕之好
于国际友人最爱的餐厅
就应该进入你的视野里
这可以是一顿包罗万象的团圆饭
每一个人都能够参与其中
最主要的亮点
是象征着富足丰饶的烤乳猪
如果你家有些吃不惯这个的外国友人
那么新鲜至极的生鲜
或是慢烤欧康纳肋眼
抑或是北京烤鸭披萨
玲琅满目的菜式
决定权在你手上
📍地址：Level 3 Pan Pacific Singapore，7 Raffles Blvd，Singapore 039595
📅营业时间：周一至周五6-10.30am, 12pm-2.30pm, 6.30-9.30pm
周六至周日6-10.30am, 12pm-4pm, 6.30-10.30pm
香宫
如果你不想要满世界寻寻觅觅
只想要和家人在大年夜
来一顿温馨朴素的团圆饭
那么这位已经有51年历史的
米其林一星粤菜餐厅
就是你的好选择
今年的年夜饭
这家坐落于香格里拉酒店的香宫
为忠实的客户准备了四份不同的菜单(S$188)
每份都是八道菜的完整中式晚宴
客人们将品尝到的美味珍馐
如红烧非洲糖心鲍鱼、煎鹅肝酱
抑或是相对家常的烤乳猪和经典的蒸东星斑
都是香飘万里
别出心裁的是
这家餐厅将推出充满吉祥寓意
异想天开的鱼生(S$388,最多可供六人食用)
造型是一只可爱的兔子
富有童心的朋友们一定会为这道激萌的鱼生
发出惊呼
南非鲍鱼、北海道扇贝、当地龙虾到苏格兰烟熏鲑鱼
各种高级海鲜也为这道熠熠生辉的年夜大菜
添光增彩
📍地址：Shangri-La Hotel, Lobby Level, Tower Wing 22 Orange Grove Road Singapore 258350
📅营业时间：周一至周五12pm-2.30pm, 6pm-10pm
周六至周日 11am-3pm, 6pm-10pm
5 on 25
在设想年夜饭的时候
除了阖家团聚的欢乐景象之外
也想过窗外灯光璀璨星河鹭起吗？
那么这家5 on 25定然是你的不二之选
首先用可定制的鱼生清爽地开场
它有五种不同的选择
比如鲍鱼(S$98)
和必然是受到长辈盛赞的燕窝(S$118)
然后来一顿丰盛的盆菜(S$368)
诸如超高档的六头南非鲍鱼
绝对是无比珍贵的食材
非常适合四口或以上的丰饶之家选择
不够满足？
那么你还可以从一系列新菜品中挑选心头所爱
从香喷喷的北海道扇贝配伊夫面和松露酱
到苹果蜂蜜酱炸龙虾
如果想要在这个特殊的日子致敬传统
那么经典的广东炖汤和红烧海鲜
绝对是经过时光长河大浪淘沙
却历久弥新的珍品菜式
📍地址：Andaz Singapore 5 Fraser St Singapore 189354
Chopsuey Café
新年总是热热闹闹的
可是也总是有那么一些人
只想要用这难得的假期
享受一下安静的山林之乐
既然如此
小编为您推荐这家Chopsuey Café
位于Dempsey hill郁郁葱葱的土地上
木石掩映的光影之间
您将享受到质朴却不简单的菜肴
当代大不列颠和东南亚的文化
充分在这家餐厅的欢乐团聚套餐中
呈现了完美融合
📍地址：#01-23 10 Dempsey Road，Singapore 247700
📅营业时间：周一至周三 11.30am-6.30pm
周四 11.30am-midnight
周五 11.30-1am
周六至周日 10.30am-5pm, 6.30pm-1am
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