过年就是零食的味道|新加坡好吃哭的7款零食,吃货们速速囤起来!
每到过年的时候,家里的茶几上都会摆上满满的小零食。
亲朋好友来串门拜年时,这些小零食也是招待客人的必备美味。
饼干、花生牛轧糖、云片糕……再端上一杯热茶,磕嗑瓜子聊聊天,一个年就这样热热闹闹的过去了。
当然现在,一些传统的点心零食已经满足不了年轻一代的口味啦。零食也要与时俱进!
新加坡好吃到你哭的7款小零食,囤起来好过年咯!
一、饼干/曲奇
饼干永远都是零食界的扛把子,过年的零食碟里也是从来缺少不了它。现在的饼干曲奇越做越精致,坡坡的各大烘培店也是绞尽脑汁的推出新口味。
- Butter Studio Lychee Bangkit
荔枝一定会成为2017年新加坡的美食潮流之一。麦当当的荔枝味甜筒不过瘾?Butter Studio 荔枝味番婆饼一定会让你吃到停不下来。
番婆饼是娘惹传统点心,通常都是椰子味的,这次推出的荔枝新口味,少女心的粉红色,花瓣造型,入口即化回味香浓。新加坡的美少女们怎么能不囤上个几盒过年吃?
- Butter Studio Sea Salt Almond Cookies
杏仁酥也是坡坡过年家家户户必备的点心零食!这些年来也是被各大饼家玩出了花,柠檬、芒果、榴莲…各种奇奇怪怪的口味都有。
今年Butter Studio 海盐杏仁酥,用海盐淡淡的咸味中和了杏仁过于强烈的甜味,吃起来更加清爽。
地址:
-Bakery Cafe, 147 Jalan Besar, (S)208865
-Retail Outlets, 391 Orchard Road, Takashimaya B2 Food Hall, #B208-4A/11 Tanjong Katong Road, OneKM Mall #B1-K13
- Beccarino Sambal Shrimp Butter Cookies
Hae Bee Hiam(虾米香)也是东南亚这边的经典传统小零食。辛辣的鲜虾口味饼干,吃起来非常过瘾。不过用料相当的重油重辣,Beccarino 新推出的版本就健康的多了~
Beccarino 这款三峇虾米黄油曲奇,只有一点点辛辣的味道。你能清晰的尝到各种香料的独特味道,却又不会太过浓烈,是非常奇妙的甜味和咸味的平衡。有别于传统的油炸制作,这款三峇虾米黄油曲奇是非油炸的,吃完嘴里也不会觉得腻腻的,是再好不过的过年必囤零食啦!
地址:
-Beccarino Pte Ltd,568 Upper East Coast Road ,The Daffodil #01-12
-Chinese New Year fair, Takashimaya Square Basement 2
- Warisan Recipe Gula Melaka Kuih Bahulu
马六甲椰糖鸡蛋粿可以算是最朴实的传统点心之一了。没有奶黄流心、海盐焦糖、北海道奶酪等等噱头,只有简单的椰糖、鸡蛋和黄油,但是就是这种简单又香浓的味道让我们吃着停不下来。
Warisan Recipe 多代传承经营,专注于鸡蛋粿这个简单糕点的制作。口味选择丰富,柔软的棕色海面蛋糕体,一口一个,满满都是甜蜜的香气。
地址:
-Blk 25, #01-591 Bendemeer Road Singapore 330025
-Blk 221, Boon Lay Place, #01-120, Singapore 640221
-Chinese New Year fair, Takashimaya Square Basement 2
二、薯片
薯片当然是少不了的必备零食。但是今年过年如果你还是只捧着超市里随处可买的乐事、可比克等等品牌的普通薯片嘎吱嘎吱啃,就太out啦!薯片现在也玩出了新花样,脆脆的鱼皮薯片、鲜香的海藻薯片……好吃还不胖!吃多少都不用怕!
- SianTan Frenzies Salted Egg Fish Skin Crisps
咸蛋黄这样的美食界时尚风潮,过年囤的小零食们里当然也要赶上一波潮流!SianTan Frenzies 这次也将咸蛋黄用到了它们的脆鱼皮薯片上~ 鲜香的鱼皮和咸蛋黄的搭配,只能用完美来形容!
SianTan Frenzies 脆鱼皮薯片也有很多种不同鱼类的鱼皮可以选择,不过最好吃的当然还数鲑鱼鱼皮啦!真的会让你嘎吱嘎吱嘎吱,一整个过年期间都停不下来!
地址:
-Chinese New Year fair, Takashimaya Square Basement 2
- Baker’s Well Crispy Seaweed Chips
吃过脆鱼皮薯片,不知道大家有木有吃过海藻脆薯片?小片的海藻裹上薄薄一层面糊,然后油炸至酥脆。吃到嘴里也是嘎吱嘎吱的,还带有一点点海鲜的鲜甜味道,也是停不下来的零食!
地址:
- 35 East Coast Road
-Chinese New Year fair, Takashimaya Square Basement 2
三、蛋糕
- Flor Patisserie Pineapple Roll
蛋糕永远都是能让人一秒钟心情变好的神奇点心。凤梨酥虽然也是新加坡过年的传统糕点,但是为什么不用日式和法式糕点的制作方式,来做这么一个经典的凤梨味甜点呢?
超柔软的日式瑞士蛋糕卷,里面涂满了厚厚一层凤梨味奶油。蛋糕卷上还有一只超可爱的奶油小鸡雕花,这么萌是犯规的啦!
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