新加坡美食

喝清酒吃烤肉……新加坡最棒的10家日式居酒屋!

说到日本料理,无非是寿司、刺身、天妇罗……

其实居酒屋,也是日本非常有特色的饮食文化之一哦!

来一杯清酒或是啤酒,再点上一盘烤串或是天妇罗,昏黄的灯光下,度过一个悠闲的夜晚。

皇后这就带大家逛逛新加坡最棒的10家居酒屋~

 

1、Five Izakaya Bar

这家日式居酒屋将日本东京上班族的“站立”酒吧概念带到了新加坡。在这里你可以享受通宵达旦的现场音乐表演,最重要的全天都提供只要5$的酒!这可是克拉码头CBD这一圈的酒吧里打着灯笼也难找的~

(图片来自:asiawebdirect)

营业时间:周一至周五12 pm-12am ,周六6 pm-12am(周日休息)

地址:16 Collyer Quay #01-05B Singapore 049318

 

 

2、The Horse’s Mouth

这家居酒屋的位置相当隐蔽,隐藏在Forum Shopping Centre之中。吃过Uma Uma 拉面和Kaiseki Yoshiyuki 怀石料理之后,不如就到旁边的The Horse’s Mouth继续日式居酒屋风情。

居酒屋招牌自然是他们的独家鸡尾酒。当然下酒菜也是很吸引人,除了能填饱肚子的拉面和唐扬串之外,还有酥炸麻辣生鱼片、香辣三文鱼、金枪鱼等等非常下酒的小菜~

营业时间:

-周一至周四,6PM-12AM

-周五至周六,6PM-1AM

-周日休息

地址:583 Orchard Road, #B1-39 Forum The Shopping Mall, Singapore 238884

 

 

3、The Public Izakaya

这家2013年开业的居酒屋口碑一直很好。有一大批老客,其中不乏地道的日本人哦。Suntory Premium Malt Black Draught绝对是酒单上排名前列的招牌酒水。不喜欢太多酒精也可以选择Nama Kaki橙子汁。一点小酒配上店里的肥美大生蚝,一天工作的疲劳都没有啦。

(图片来自:alexkwa.com)

店里还提供一些小吃食,像是明太子鱼套餐、焗蟹等等,也很值得一试。

 

营业时间:

-周一至周三、周日,11am-11pm

-周四至周六,11am-1am

地址:56 Tanglin Rd, Tanglin Post Office (Opposite Tanglin Mall) #B1-01, Singapore 247 964

 

 

4、IZY

这家日本居酒屋的菜单还保持着居酒屋风格,但是看他们的室内装饰,你绝对想不通老板在想什么。五颜六色的海报、混凝土的地板和墙壁、裸露的灯泡和电线……浓浓的工业硬装风。橙汁鳟鱼生牛肉片是绝对要尝试的~

在IZY吃完饭如果不急着走,就多坐一会吧,你会有机会加入到他们的秘密酒吧之中哦,喝上两杯再回家吧!

 

 

5、JINzakaya

这家居酒屋更像一家能喝个小酒的悠闲小餐馆。提供各种生鱼片,还有牛舌等烧物,以及泡菜拉面等特色拉面。

你能选择清酒、啤酒或者是更烈的烧酒。慢慢喝酒、细细吃肉,感觉整个夜晚的节奏都放缓了。

营业时间:周一至周六12 PM-3PM,5 PM-11PM

地址:1 Farrer Park Station Rd, Owen Link, #01-08/10, Singapore 217562

 

 

6、Bar Ippudo

Ippudo拉面大名鼎鼎,它们旗下的酒吧自然也是充满纯正日本风情了。光是清酒种类,就足够食客挑花了眼睛,更别说是其他各种日式小吃美食了。

居酒屋的灯光温暖明亮,气氛很是轻松,很适合放松。

 

营业时间:

-周日到周四,11:30 AM-10PM

-周五,周六,11:30 PM-11PM

地址:#04-23 Shaw Centre, 1 Scotts Rd, 228208

 

 

7、Ishinomaki Grill & Sake

日剧里,男女主角常常在居酒屋一边烤肉一边喝酒。在Palais Renaissance地下的这家Ishinomaki Grill & Sake居酒屋,也能够一边喝着清酒,一边享受肉的美味哦!

当然,它们家的烤鸡肉串和寿司手卷,也是很好吃的!

营业时间:每日11 AM-3PM,6 PM-10PM

地址:390 Orchard Road, #B1-02/02A/03, Palais Renaissance, Singapore 238871

 

 

8、The Sushi Bar

The Sushi Bar以提供全鱼生鱼片出名,特别是秋刀鱼全鱼刺身,用来配清酒实在是再完美不过。其他如寿司手卷、烤鸡肉串等小食也是很不错的。你可以一边品味美食,一边欣赏厨师利落的刀功。

The Sushi Bar相当火爆,午餐和晚餐时段通常需要提前预约,不然可能就没有座位咯!

营业时间:每日11:30 AM-9PM

地址:391B Orchard Road, #05-34/35, Ngee Ann City, Singapore 238874

 

 

9、Enbu

Enbu居酒屋还有一个昵称,叫做火焰之舞2333。是新加坡有名的炭烤居酒屋。炭火加上秸秆,使肉类充满烟熏的风味和多汁的口感。

菠菜生蚝铁板烧也是Enbu的招牌菜之一。店里的菜单也是常常变化,每时去都有新的惊喜哦!

营业时间:每日11:30 AM-3PM,5:30 PM-11PM

地址:3 Temasek Boulevard # 03-307 Suntec City Mall Singapore 038983

 

10、Shirokane Tori-Tama

如果你是一个鸡肉的狂热爱好者,那绝对要来Shirokane Tori-Tama。它们提供超过20个鸡身上的部位烹饪的美食,甚至连鸡脖、鸡皮、鸡尾、鸡腰肉都有!当然了,除了鸡肉之外,奶酪、日本韭菜等常见菜也是有的~

Shirokane Tori-Tama也是被新加坡米其林美食指南2016版列入烤鸡肉串餐厅的其中之一,所以千万不要错过咯!

营业时间:周一至周六,6pm-11pm

地址:Robertson Walk, #01-02, 11 Unity Street, SIngapore 6836 5860