暖暖小火锅|新加坡也能吃到的10家地道日式火锅!

日本也盛行吃锅子,全家人围坐桌前吃火锅乃冬季一大特征。

日式火锅多为煮,鲜少涮。

SUKIYAKI牛肉锅、涮肉锅、甲鱼锅、石烧锅、水炊锅……

别看只是一个小小的锅子,要讲究的东西并不少。

新加坡10家最好吃的日式火锅,正适合最近多雨的凉爽天气去吃呢。

 

1、Tamashii Robataya

Tamashii Robataya 是专门经营炉边烧的日本料理餐厅。食客们可以坐在长桌边看厨师制作各种菜肴。

清酒日式火锅也是这家店的一大特色之一。这种汤底在日本已经非常流行,不过在新加坡还不多见。清酒的加入让汤底更加鲜美清甜,点一份A5和牛牛肉锅,一边涮肉一边喝汤,吃完更是整个人都暖烘烘的。

地址:12 North Canal Road #02-01 Singapore 048825

 

 

2、Shabu-Sai

日式火锅通常都不大,如果想要一大家子坐在一起吃一锅,那么就可以去Shabu-Sai啦!

根据不同的季节,有Mala ChickenHerbal,Shiitake和Truffle多种汤底可以选择。如果难以抉择,也可以叫一份鸳鸯锅哦。

Shabu-Sai 日式火锅都是自助的,90分钟的就餐时间内,食客可以尽情享受各种进口的美国牛肉、南美猪肉和巴西鸡肉。蔬菜和小食则是可以无限自取的~

价格:$14-$22.90起

 

 

3、Momiji Shabu Shabu

这家的日式火锅自助,菜品选择更加丰富。蔬菜、蘑菇、蟹棒、鱼丸、蛤、鱼、章鱼……特色竹筒滑丸是一定要吃的。各色虾滑、鱼滑和肉滑装在一个个小竹筒里,别有一番趣味。

Momiji Shabu Shabu 共有其中七种汤底可选,在传统日式火锅汤底基础上,更是增加了几种东南亚的特色汤底,比如Tom Yum, Spicy Mala, Herbal等等。

价格:$20.80++起

地址:Shaw Plaza, 360 Balestier Road #04-01, Singapore 329783

 

 

4、Shaburi and Kintan Buffet

想要吃顿大餐,但是日式火锅和韩国烤肉都想吃怎么破?Shaburi and Kintan Buffet帮你一家餐厅搞定两种美食!

食客可以选择点菜的Plate Set或是90分钟限时的All You Can Meat自助餐。每个人都会有一个单点的小火锅,有洁癖的小伙伴也可以放心吃。特色汤底是豆奶味增和鸡杂汤;烤肉自助则有10种任意可选菜品。大胃王可以升级到超级套餐,有34种菜品可选!

价格:$19.90++起

地址:50 Jurong Gateway Road Jem#03-11/12, Singapore 608549

 

 

5、Sakurazaka

Sakurazaka 有牛肉锅、涮肉锅和海鲜锅三种锅底可以选择。锅里除了肉类和海鲜,还有各种蔬菜菌菇,可以配着乌冬面、鸡蛋面或是米饭一起吃。

牛肉锅的汤底特别加入了Bouillabaisse 或是 Ago Dash,给日式火锅带来了一丝欧陆风味。海鲜锅的鱼汤,也有选用普罗旺斯硬骨鱼熬制。

地址:24 Greenwood Avenue Singapore 289221

 

 

6、Shabu Shabu Tajiyama

Shabu Shabu Tajiyama 的口号就是“价格合理的优质食品”。所以在它们家,你可以吃得很尽兴又很放心~

午市套餐有两种选择:如果食量不大,可以单点澳洲牛猪肉或是日本牛猪肉的定食;如果饿得慌了,则有60分钟的自助餐可选,各种SUKIYAKI牛肉锅和顶级黑猪肉、猪腰肉和鸡排随便吃!

地址:4F Wisma Atria, 435 Orchard Rd, Singapore 238877

 

 

7、Suki-ya

在新加坡共有8家连锁店,很受小朋友欢迎的一家日料餐厅。食客可以选择日式火锅或是寿喜烧。可以选择猪肉汤或是豆奶味增等作为汤底哦。午餐和晚餐时段均有限时80分钟的自助餐~沙拉蘑菇蔬菜等都可以自取。

价格:$19.80++

 

 

 

8、Tsukeru Shabu Shabu

Tsukeru Shabu Shabu 提供各种日本料理和亚洲料理。你在哪里可以同时找到海带汤、番茄浓汤和参鸡汤?只有这里~

Tsukeru Shabu Shabu 的特色汤底非常有特色,肉汤熬煮的恰到好处。食材也是非常高大上,A5 Wagyu牛肉、波士顿龙虾、鲍鱼、鱼头……想要每个都试一试?还有超大的拼盘可选!

地址:6 Raffles Boulevard #01-18 Marina Square, Singapore 039594

 

 

9、Shabuya and Shochu Bar

吃着热乎乎的日式火锅,再来上一杯够味道的日本烧酒,炎热的新加坡都过出冬天的畅快感了。

Shabuya and Shochu Bar 有三种套餐可选:日本宫崎牛肉套餐,高级牛肉套餐,Shabuya组合套套餐。

Tonkatsu, Shoyu, Dashi, Chilli 和 Chicken 五种汤底也是各有特色。

地址:1 Harbourfront Walk,#01-116 VivoCity

 

 

10、Black Cow

非常高级的日料餐厅。Black Cow 的日式火锅有4种肉类可选,都是顶级的食材。特别推荐日本鹿儿岛牛肉锅,和牛的大理石雪花花纹非常美,肉质入口即化。火锅的汤底味道清淡鲜美,唇齿留香。

除了日式火锅以外,还有一些可以单点的日料,也是非常美味。

地址:26 Beach Road #B1-20, South Beach Avenue, 189768

 

 

 


 

 

投稿 | 爆料/树洞

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