必备伴手礼|到底哪个最好吃?新加坡各家肉干大评比!
到新加坡旅游,回国探亲……到底坡坡有什么伴手礼值得带?
十个人里有九个人都会说是——肉干!
肉干最早作为福建人过春节的必备年货,到现在已经成为新加坡大街小巷都有卖的经典美食。
美珍香、林志源……到底哪一家的肉干最好吃,最适合做伴手礼?
Lim Chee Guan 林志源
价格:$54/kg
林志源肉干一度在坊间口碑中有占据老大地位的势头,但是口味这种东西大概真的是仁者见仁。
林志源肉干油分较多,喜欢猪油香味的朋友应该会很喜欢,但是一部分人可能会觉得有点太腻。肉干的切割不是很规则,表面有比较多的小孔,如果比较讲究的话,不是很适合送礼。一部分肉干上,会吃到猪毛(原汁原味么)……
推荐指数:五颗星
地址:#01-25, 1 ,People’s Park Complex ,Park Rd ,Singapore 059108
Bee Cheng Hiang 美珍香
价格:$50/kg
新加坡最有名的肉干啦(按开店数量来说,哈哈哈,最近还在用李铭顺狂打广告ing)!店铺也是开遍了新加坡的大街小巷(其实中国很多城市也是遍地美珍香)。当然如果对味道有执着的追求,那还是去牛车水的老店买最地道~每到农历新年的时候,更是大排4小时长龙都不一定买得到!
美珍香的肉干甜咸适中,稍微有一点点干,但是吃完嘴里不会有很浓重的余味,好吃不腻说的就是它!
推荐指数:四颗星
地址:189 New Bridge Road,Singapore 059422
Kim Hua Guan 金华源
价格:$50/kg
Kim Hua Guan 门店就在美珍香旁边,很好找。猪肉片的厚薄切得不是很均匀,因此同一块肉干不同部位的火候不是很一致,味道也有差别。总的来说Kim Hua Guan 金华源肉干的味道偏清淡。
推荐指数:两颗星
地址:#01-1022, 32,People’s Park Cooked Food Centre,New Market Road,Singapore 050032
Kim Joo Guan 金裕源
价格:$48/kg
Kim Joo Guan 金裕源肉干采用了店里多年传承的中国传统秘制配方,猪肉则是来自澳大利亚的进口鲜猪肉,可以说是土洋结合的绝佳典范。肉干硬度适中,很有嚼劲,很适合当作零食食用。但是用油有点多,吃多了会腻,肉干表面一些地方也有烤焦的痕迹。当然,对于喜欢焦脆口感的朋友来说,这是一个优点~
推荐指数:三颗星
地址:257 South Bridge Road,Singapore 058806
Bee Kim Heng 美金香
价格:$46/kg
和美珍香只有一字之差,很容易会认错…不过店家取这个名字也不是故意的啦。美金香的肉干色泽鲜亮,很适合当作伴手礼或是年货送人。不过肉干的口感比较硬,牙口不好咬起来就费劲了。
推荐指数:两颗星
地址:#01-1010 People’s Park Cooked Food Centre,32 New Market Road,Singapore 050032
Fragrance
价格:$50/kg
Fragrance 算是坡坡比较新兴的一个肉干品牌,善用各种新时代的宣传手段。肉干口味偏甜,和新加坡其他的肉干品牌都不一样,很特别,喜欢吃甜的小伙伴们买它没错!同样也是肉质偏硬,咬起来要费劲一点。
推荐指数:三颗星
地址:205-207 New Bridge Road,Singapore 059430
皇后这里给的地址,都是这些新加坡肉干老店在牛车水的地址,去一趟牛车水基本上都能找齐。当然它们在坡坡的其他地方也各自有分店,但是还是牛车水的味道比较正啦!
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