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嗦粉人的天堂！上海人气港式米线餐厅「肥汁米兰」12月19日开业~终于等到你🍜
拥有上海米线天花板之称的「肥汁米兰」
新加坡首店就在VivoCity！
开张日期12月19日
各位吃货们赶紧记录起来啊~🍜
「肥汁米兰」（Fei Zap Mai Laan）是来自上海的品牌🇨🇳
2017年开业至今已在中国拥有超过60家门店
每年米线销量破50亿碗！😱
懂吃的小伙伴可能会发出灵魂疑问🤔
怎么米线就成了上海美食咧❓
该品牌主打云南与粤式风味的米线
祖传秘方可追溯到60年代！
当年从云南赴香港谋生的叶师傅
将云南米线的传统技法与粤菜的烹饪技巧相结合💪
后来由连锁店创始人关先生将这道“港式云南米线”带到了上海
关先生曾多次前往香港向叶先生学习
并在其指导下掌握了肥汁米线的制作方法😎
这才有了「肥汁米兰」！
皇后再偷偷告诉大家🔎
“肥汁”是指多种材料熬制的粤式古法汤底
而“米兰”是中国古字
因为米线在明清时期称作“米糷”
OK！
了解完这段故事后，皇后该向大家分享他们的必吃菜品啦！🤤
不论哪款米线
都保持着米线爽滑带感、汤底浓郁鲜香、配料丰富多样的特性
现点现煮，汤底更是用粤式手法熬煮超过2小时♨️
另外还有浇头、小食可加
极具性价比又能吃得超满足！💯
必吃料理：
🍜招牌炸酱小锅米线
🍜老坛酸菜肥牛小锅米线
🍜至尊双鱼鱼汁小锅米线
每碗小锅米线价格从$11.90起💰
也可以自行选择配料、汤底、米线~
汤汁中吸收了多种食材的精华之味
还原粤式传统味道，承托出食材的原味🌽
米线嗦一口Q弹爽口😍
等你来开动！🥢
肥汁米兰 Fei Zap Mai Laan
📅开张日期：12月19日
📍地址：1 HarbourFront Walk, #01-167-168, VivoCity, Singapore 098585
☎️电话：+65 9068 0685
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