首个韩式木柴烤鸡「Firewood Korean Chicken Restaurant」🤤 柴火清香+秘制酱汁、皮脆肉嫩+口感超正🔥

吃喝玩乐小分队出击

皇后又搜罗到一间宝藏餐馆

本地首个韩式木柴烤鸡

Firewood Korean Chicken Restaurant

source: IG @burgernbacon

source: IG @ch_foodlog

坐落在East Coast Road的Firewood Korean Chicken Restaurant

原本白天售卖好吃可口的贝果

晚上才有韩式烤鸡

如今拿掉贝果菜单,只专注卖烤鸡啦💪

主打韩式柴火烤鸡,销魂无比

完全靠实力上位,吃过一次就会被征服

纯木炭柴火烤制,再刷上自制秘密酱汁

色香味俱全,口水准备流一地🍗

source: IG @younjeongkim_rm

Charcoal BBQ Chicken整只鸡$35,半只鸡$20

有甜辣、火辣和酱香味可选😉

烤鸡嫩滑可口,熟度刚刚好

还散发着柴火香气

一丝丝辛辣中和了烤鸡的肉腻

加上Q弹年糕,整体味道更显清爽❤️

source: IG @burgernbacon

而稳居店内销量宝座、当家花旦就是这道💥

Roasted Ginseng Chicken人参烤鸡($28)

凭借着皮脆肉嫩、销魂香气和独特风味

妥妥虏获一众吃货们的芳心

经木柴高温烤制,以及独家秘制的酱汁

油亮略带焦的烤鸡登场后

四周响起口水吞咽的声音🤤

source: IG @iris.nihao

source: IG @iris.nihao

烤鸡份量十足,底下还铺了米饭🍚

同时加入人参、红枣等草药

粗暴地撕扯鸡腿,能感受到肉质非常柔嫩

一口咬下,皮脆、肉滑、汁香、骨酥

口感超正,鲜美多汁

伴随着淡淡的柴火木清香,让人食欲大增✨

source: IG @iris.nihao

韩剧里常常出现的DIY手抓饭团($8)

这儿也能吃到呀🍙

戴上手套搓揉出一个个小巧可爱的饭团

夹杂着紫菜碎、泡菜等配料

米粒饱满弹牙,一口一个完全不在话下

看来接下来的聚餐地点有着落啦👏

Firewood Korean Chicken Restaurant

☎+65 6969 8655

⏰5pm-1am

📌43 East Coast Road Singapore 428764

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投稿 | 爆料/树洞

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