新加坡美食

五种你在新加坡绝对想不到的奇葩美食 — 活章鱼,山瑞汤,鹿鞭,猪脑汤,鲨鱼,只有你想不到没有榴莲君找不到~

新加坡是个十足的美食天堂,而且食物的多样化程度可能远超出你的想象。世界各地的朋友们移民新加坡,也把各国的当地美食,各种奇葩做法带到了新加坡。为了让在新加坡旅游,学习,工作的朋友们在这小小的弹丸之地体验绝壁精彩的奇葩美食,今天小编把这五种奇葩食物及餐厅地址分享给大家~ 这其中如活章鱼,山瑞汤,鹿鞭,猪脑汤,鲨鱼等,目测可以把大家对新加坡食物的认识再提高三个境界~

1. 活章鱼(Sannakji)

在韩国,人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。将其切成小块,沾上香油和芝麻,放入嘴中,此时会发现它仍在喉咙里滑动,当活章鱼在盘子里不停的摇动触须时候,放到嘴里直到粘到你嘴巴上颚时,那种感觉绝对是一种享受。

如果你也想在新加坡有这种体验,大家可以前往Sojap Neun Eobu探究一番,和章鱼来个亲密接触吧~

Bukang Tuna Restaurant, 28 Maxwell Road, Singapore 069120 | 电话 6327 4123(周日不开门,活章鱼set S$60++)

特别提醒:为了避免被章鱼触须呛到,大家一定要小块小块吃哟!

 

 

2. 鹿鞭汤

中医讲究吃神马不神马,吃鞭补X… 如果最近表现不好了,可以进补看看,进步了记得回来汇报一下啊~

吃鞭餐厅:Imperial Restaurant Riverview Hotel Level 2, 382 Havelock Road, Singapore 169629 | Tel: 6337 0491 

特别提醒 — 补肾虽好,不要太过头哈

 

3. 山瑞汤

何为山瑞?山瑞就是甲鱼,笼统的讲也可以说是乌龟。“山瑞之家”的山瑞汤采用南洋传统做法将甲鱼和各种药材在沙煲中炖煮,尤其讲究药材滋补与食材美味的平衡。

地址:1 Geylang Lorong 23, Highpoint Block 6

 

4. 猪脑汤

老人家总是跟我们说,猪脑超级补的!不过本着吃什么补什么的原则,不知道吃个猪脑会不会拉低整条街的智商~ anyway,如果你想补补猪脑的话,可以去位于bedok的成基黑鸡补品小摊吃个够,5块钱还有找……

猪脑店: #01-31/32, Kaki Bukit 511 Market and Food Centre, 511 Bedok North Street 3, 460511

他家的成名作其实是猪腰面线……

 

5. 鲨鱼

鲨鱼虽然一种海上霸王,大家敬而远之的形象,不过其实在中国的南方地区,鲨鱼肉还是满常见的~ 怀念鲨鱼的味道的朋友们可以到中巴鲁的卤面178(Lor Mee 178)尝试一发(应该也是5块钱还有找)~

鲨鱼卤面:#02-58, Tiong Bahru Market, 30 Seng Poh Road, Singapore 168898 (周三不营业)

 

活章鱼,鹿鞭汤最好提前打电话预定,以免到店了sold out避免遗憾哈

 

写在最后:

新加坡的美食,不在贵,而在于大家有没有潜心钻研去寻找,希望这篇文章只是大家找美食的开头,到时候记得向榴莲君和新加坡省钱皇后汇报哟~