新加坡著名小贩中心美食大盘点 | ABC砖厂熟食中心篇
ABC砖厂巴刹和熟食中心也是新加坡知名熟食中心之一，日前关闭10多天进行小型翻新，装置了新电视屏幕，部分桌椅让位于碗碟归还处，希望鼓励更多人用完餐后自行归还碗碟。翻新后的ABC砖厂巴刹和熟食中心（ABC Brickworks Market & Food Centre）2016年7月14日正式重新开张，那么小编就带大家看看这里有什么值得品尝的美味。
1.光记饱仔Guang Ji Bao Zai
老式的小贩式点心，他们的点心可能不是最精致的，但它一定是最新鲜的，而且价位经济实惠，烧麦（0.60新）和小肉包（0.70新）。这里的叉烧包也很赞，迷你叉烧包（0.70新元），复古风格的糯米蒸在锡碗也很受欢迎，软肉鲜美耐嚼！
美食坐标：#01-135, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
营业时间：Fri – Wed: 10:00 – 22:00 Closed: Thu
2.Wow Wow West
在这个小贩中心10多年了，哇哇仍然是吸引顾客的热门摊位，价格可能已经不是十年前的价格了，但是和外面比起来还是合理的价位，而且量很大，品质多年如一。鱼和薯条（7新元），或脆皮鸡肉条（7新元），近一英尺长的猪肉奶酪香肠（3新元），是不少人必点项目！
美食坐标:#01-133, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
营业时间：Tue – Sat: 10:30 – 21:00 Closed: Sun, Mon
3.肥仔祥烧腊云吞面FATTY CHEONG
Fatty Cheong已经得到太多的关注，在媒体在一些小吃大赛中，屡获殊荣。特别是他们的“不见天”叉烧，用的是猪里脊，肉质鲜美好吃生意红火。可能是由于名气太大了吧，腊肉给的貌似没有之前多了，但是他们的味道是一如既往的赞，对咱们食客来讲，就心里平衡了，强烈建议去试试！
美食坐标:#01-120, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
营业时间：Fri – Wed: 11:00 – 20:30 Closed: Thu
4.老坚成鱼圆肉脞面
这家店是广受附近老街坊的喜爱，这个摊位十多年生意都很好，原因就在他们的肉脞面（从3新元）和鱼丸面条，除了鱼丸和面，这里的配料还有肉碎，芽菜，卤香菇香葱等等。个人更喜欢他们的干拌猪肉肉脞面，不要煮过头，面条有弹性质Q弹，再配上鲜嫩的猪肉片和切碎的猪肉，这一碗真是超值实惠！
美食坐标:#01-51, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
营业时间：Tue – Thu: 07:00 – 14:00 Sat & Sun: 07:00 – 14:00 Closed: Mon, Fri
5.ABC德记鱼头米粉
新加坡人吃饭一般比较清淡，如果你想健康又营养的东西，这鱼头米粉是不错的选择，在众多食阁里鱼头米粉的摊位比比皆是，但是很难有一家像德记这种万人空巷的场面，鱼汤轻但鲜美，不像一些在汤里加入牛奶的地方，这里的肉汤是很自然又很有味道。你可以在煮鱼片（黑鱼）或油炸鱼块（鲈鱼）选择，或者干脆两者兼顾来个双鱼汤（5新元），汤含有其他配菜如大白菜、小白菜、豆腐、番茄、脆江鱼仔等等。
美食坐标:#01-48, ABC Brickworks Food Centre, Blk 6 Jalan Bukit Merah, 150006
营业时间：Closed on Suns
6.永珍卤面虾面Yong Zhen Lor Mee & Prawn Mee
在永珍，他们虾面汤的以及卤面（3新元），然而，个人觉得他们家更好吃的是卤面，这里的卤面虽算不上是全岛最好吃的，但是一定是最淳朴实在的，料非常足，而且汤微甜，汤里加入了草药，所以味道很微妙，肉很滑一点也不柴，特别是新鲜的鱼肉和美味扣肉肚皮，吃了还想啊~
美食坐标:#01-40, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
营业时间：Closed on Weds and Thurs
7.新兴记海南鸡饭SIN HENG KEE HAINANESE CHICKEN RICE
这家是一个夫妻经营的店，Sin Heng Kee在ABC成了另一个广受欢迎的摊位，这里的烤肉看起来不很精密，但每次都会火候刚刚好，这里的价格是相当可爱，一盘烧肉米饭才2.5，而且还给你配上一碗有菜的汤，不可错过的当属烤鸡肉，肉质鲜嫩多汁，可以打包整只带回去解解馋，除此之外明炉烧鸭、叉烧、清蒸鸡，焖鸭都是值得一试！
美食坐标:#01-34, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
8.NUSA & TARA
这里永远有排不断的队伍，只能有一个解释，那就是这里的东西忒好吃了！果不其然，这里的食物不但美味，价格也很合理。他们的lontong（2.50新元）可以说是在新加坡吃过的最好吃的了，奶油而不腻，美味的肉汁洋溢着柠檬草香味，配上炒椰片，压缩的年糕，鸡蛋，白菜，豆角，和豆干，这是真正的不可抗拒的美味lontong。另一个必须试的是nasi sambal goreng（3新元）
美食坐标:#01-22, ABC Brickworks Food Centre, Blk 6 Jalan Bukit Merah, 150006
营业时间：opens daily
9.津津冷热甜品
Calvin and Ewan，是津津甜品的老板，两位年轻人很有热情也很有创意，他们最著名的甜点：Power Chendol（2新元）和Gangster Ice（3新元）。另外还有芒果榴莲刨冰，，芒果块和D24榴莲果肉一起覆盖在刨冰上，不爱榴莲的可能不会理解，但是对芒果和榴莲都是心头爱的人绝对在这里能得到满足。不能吃凉的话还有很多热的甜品可选哦~
美食坐标:#01-20, ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
营业时间：Daily: 12:00 – 00:00
10.SHEIKH INDIAN PAKISTANI FOOD
体验异域美食也是一件快乐的事，和在南印度食品相比，北印度菜很难在小贩中心找到，烤饼，chapati，炸鸡肉块 以及咖喱酱组成了这道菜，第一次来吃的话，我们推荐用馕和咖喱鸡（4.50新元）。别看烤鸡块看起来干，但是肉是出奇的嫩，且入味很有嚼劲儿，他们的印度饼也是一流的（价格从每个1.20新元）喜欢印度美食的盆友们看过来了~
美食坐标:#01-12, Abc Brickworks Market And Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, 150006
营业时间：Daily: 09:30 – 21:00
人生就像是一列疾驰的火车，逛~吃~逛~吃~
那么还等什么，找个时间叫上朋友们去吃吧，食色，性也！赶紧去发掘你的天性吧~
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