新加坡著名小贩中心美食大盘点之Red Hill:这十个摊子必须尝一下!

红山小贩中心建于上世纪70年代,位于新加坡最古老的组屋区,也是当地最知名的小贩中心之一,红色的房子是这个小贩中心的标志性建筑,因附近积聚了大量的乐龄人士自然成为红山小贩中心的常客,so,咱们可以这里找到超级味美价格又非常可爱,今天就带大家看看来红山小贩中心你不能错过的十种美食!

1.DE JI HK STYLE SOY SAUCE CHICKEN

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喜欢酱油烧鸡的话这家德记一定不要错过,这里酱油鸡光滑细嫩,即使是鸡胸肉也不会柴,搭配鸡肉的有米饭和面,面条弹而不硬,价格实惠的很,$2.5 ,肉食动物想要整只鸡的也可以每只鸡16$。 如果你不喜欢面的话这里还有加东面叻沙(from$2.50),风味比较特别,爱叻沙的你也一定要试一试。

美食坐标:#01-26, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085

营业时间:Tue – Sun: 06:30 – 14:00 Closed: Mon

2. 炸鸡

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这家店的华语名字只有一个字——焱,业主 Mr Aw 在炸鸡这个行业算是相当资深,打定主意在红山小贩中心开了这家炸鸡店从此一炮走红,生意好的不得了,他家的队伍从来没有停止过。除了炸鸡外,还有炸鱼饼香肠等,当然必点的还是这炸鸡,在炸之前鸡肉都已经腌渍的很入味,炸好后的口感更细腻均匀,甚至连咱们的PM 李显龙总理也任性的排起队来,推荐一试!想甩开长长的排队人龙的话可以下午5点去,摊主一般下午4点左右开。

美食坐标:#01-01, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085

营业时间:Tue – Sun: 15:00 – 22:00  Closed: Mon

3.ALI FATIMAH FOOD STALL 

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他们的印度煎饼(印度大饼)几乎是我们尝过最好吃的,饼有劲道而且又不会有一点腻口,推荐普通煎饼(0.80新)和鸡蛋饼(1.40新)这是两种截然不同的味感,鸡蛋饼松软轻盈,均匀铺展在面饼上,可以再要一份咖喱羊肉,这样的搭配是棒棒哒~

美食坐标:#01-01, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085

营业时间:Daily  05:00 – 16:00

4.SENG HENG BRAISED DUCK NOODLE 

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烧鸭面也是红山小贩中心里你必须不能错过的一个民间小吃,分为干湿两种吃法,早点要一份湿的烧鸭面(3.3新元)配上店主私房草药滋补汤,吃完后就可以元气满满的开始一天的工作啦!由于这家店太受欢迎,鸭肉也是限量供应的,所以很多人早点就过来了,推荐!

美食坐标:#01-28, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085

营业时间:Daily: 07:30 – 23:30

5.DELICIOUS FRIED CARROT CAKE

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喜欢吃萝卜糕的一定不要错过这家,通常的萝卜糕可是黑色的,不太能忍受黑曲曲颜色的话可以尝试下这家白色的,味道也相当赞,除此之外还免费有豆芽和菜头可以配搭,豆芽清新爽口,配上白色萝卜糕可是极好的,只吃萝卜糕量不够还可以加鸡蛋饼拼搭价格也相当美好只要3新哦~

美食坐标:#01-33, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085

营业时间:Daily: 07:30 – 14:00

6.BAK KEE TEOCHEW SATAY BEEHOON 

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现在想吃一份正宗的沙爹米粉很不容易,难怪这家这么火,这家摊位已经有30年的历史了,配搭很是丰富,有猪肝切片,猪肉片,秘制酱汁,这几样拼在一起太正宗了,美中不足的是米粉量有点少,大胃王估计得upsize啦~   正常份量3新币,upsize的话4新,价格很实惠有木有!

美食坐标:#01-42, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085

营业时间:Mon – Tue: 09:00 – 19:00Thu – Sun: 09:00 – 19:00 Closed: Wed

7.SHI LE YUAN TEOCHEW PORRIDGE

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这家的潮州粥可谓良心卖家,粥煮的火候刚刚好,主食还有米粉,配菜很多可选的,黑豆炒肉既营业美味又健康,小编喜欢的是这里的蒸鱼,肉感鲜嫩,搭配上粥和黑豆炒肉才4.4新,在新加坡绝对是找不到二家了!

美食坐标:#01-41, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085

营业时间:Daily: 07:30 – 14:00

8.青天冷热甜品

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甭管什么时候来青天都是人山人海灯火通明,这家甜品火的不止一天两天了,这里的老板特别有意思,边做甜品边跳着可爱的舞步,经过验证Tau Suan(绿豆甜品)是这里的一绝,豆不开花没有沉淀,但咬一口软糯浸润,搭配上油条什么都阻挡不了要干掉一碗的冲动!除此之外,热红豆汤、冰镇的甜品也很受欢迎,上述甜品都是1.50新。

美食坐标:#01-60, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085

营业时间:Closed on Mon & Tue, Wed to Sun: 3.00pm – 11.00pm

9.HUA KEE 鸡饭

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别看这家摊位不起眼,鸡饭在全岛吃过来这家也是数一数二的,广式白切鸡尤其值得夸赞,这里的鸡的全熟的,鲜嫩多汁,鸡皮配上鸡肉既不肥又不柴,鸡汤里面加了姜和蒜喝一口就能感觉到不同之处,配上调好的辣椒酱包回去肯定会让你大块朵颐!价格也是亲民的,一份3新起~

美食坐标:#01-72, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085

10.红山咖喱饭

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在红山食品中心三咖喱饭摊里面,这家这里的居民最受欢迎的一个,虽然没有严格的海南的风格,他们的咖喱饭就是好吃,最畅销的包括自制清蒸石斑饼、咖喱鱼、咖喱鱿鱼(鱿鱼),炸猪排,炖猪皮,超级新鲜的鱼或鱿鱼咖喱鲜嫩多汁的鱼饼是一定要尝试,价格取决于你吃啥,点上大米与咖喱鱼,蒸鱼蛋,猪肉排骨炖白菜才7新。

美食坐标:#01-95, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085

营业时间:Mon – Sat: 10:30 – 21:30 Closed: Sun

红山小贩中心的美食咱们就先扒到这儿,推荐的美食大家绝对得去试试,接下来还有更多民间美食推荐哦~ 大家摆板凳静候吧~

*以上价格仅供参考


 

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