新加坡著名小贩中心美食大盘点之Red Hill：这十个摊子必须尝一下！

红山小贩中心建于上世纪70年代，位于新加坡最古老的组屋区，也是当地最知名的小贩中心之一，红色的房子是这个小贩中心的标志性建筑，因附近积聚了大量的乐龄人士自然成为红山小贩中心的常客，so，咱们可以这里找到超级味美价格又非常可爱，今天就带大家看看来红山小贩中心你不能错过的十种美食！

1.DE JI HK STYLE SOY SAUCE CHICKEN

喜欢酱油烧鸡的话这家德记一定不要错过，这里酱油鸡光滑细嫩，即使是鸡胸肉也不会柴，搭配鸡肉的有米饭和面，面条弹而不硬，价格实惠的很，$2.5 ,肉食动物想要整只鸡的也可以每只鸡16$。如果你不喜欢面的话这里还有加东面叻沙（from$2.50），风味比较特别，爱叻沙的你也一定要试一试。

美食坐标：#01-26, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085

营业时间：Tue – Sun: 06:30 – 14:00 Closed: Mon

2.焱炸鸡

这家店的华语名字只有一个字——焱，业主 Mr Aw 在炸鸡这个行业算是相当资深，打定主意在红山小贩中心开了这家炸鸡店从此一炮走红，生意好的不得了，他家的队伍从来没有停止过。除了炸鸡外，还有炸鱼饼香肠等，当然必点的还是这炸鸡，在炸之前鸡肉都已经腌渍的很入味，炸好后的口感更细腻均匀，甚至连咱们的PM 李显龙总理也任性的排起队来，推荐一试！想甩开长长的排队人龙的话可以下午5点去，摊主一般下午4点左右开。

美食坐标：#01-01, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085

营业时间：Tue – Sun: 15:00 – 22:00 Closed: Mon

3.ALI FATIMAH FOOD STALL

他们的印度煎饼（印度大饼）几乎是我们尝过最好吃的，饼有劲道而且又不会有一点腻口，推荐普通煎饼（0.80新）和鸡蛋饼（1.40新）这是两种截然不同的味感，鸡蛋饼松软轻盈，均匀铺展在面饼上，可以再要一份咖喱羊肉，这样的搭配是棒棒哒~

美食坐标:#01-01, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085

营业时间：Daily 05:00 – 16:00

4.SENG HENG BRAISED DUCK NOODLE

烧鸭面也是红山小贩中心里你必须不能错过的一个民间小吃，分为干湿两种吃法，早点要一份湿的烧鸭面（3.3新元）配上店主私房草药滋补汤，吃完后就可以元气满满的开始一天的工作啦！由于这家店太受欢迎，鸭肉也是限量供应的，所以很多人早点就过来了，推荐！

美食坐标：#01-28, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085

营业时间：Daily: 07:30 – 23:30

5.DELICIOUS FRIED CARROT CAKE

喜欢吃萝卜糕的一定不要错过这家，通常的萝卜糕可是黑色的，不太能忍受黑曲曲颜色的话可以尝试下这家白色的，味道也相当赞，除此之外还免费有豆芽和菜头可以配搭，豆芽清新爽口，配上白色萝卜糕可是极好的，只吃萝卜糕量不够还可以加鸡蛋饼拼搭价格也相当美好只要3新哦~

美食坐标：#01-33, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085

营业时间：Daily: 07:30 – 14:00

6.BAK KEE TEOCHEW SATAY BEEHOON

现在想吃一份正宗的沙爹米粉很不容易，难怪这家这么火，这家摊位已经有30年的历史了，配搭很是丰富，有猪肝切片，猪肉片，秘制酱汁，这几样拼在一起太正宗了，美中不足的是米粉量有点少，大胃王估计得upsize啦~ 正常份量3新币，upsize的话4新，价格很实惠有木有！

美食坐标：#01-42, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085

营业时间：Mon – Tue: 09:00 – 19:00Thu – Sun: 09:00 – 19:00 Closed: Wed

7.SHI LE YUAN TEOCHEW PORRIDGE

这家的潮州粥可谓良心卖家，粥煮的火候刚刚好，主食还有米粉，配菜很多可选的，黑豆炒肉既营业美味又健康，小编喜欢的是这里的蒸鱼，肉感鲜嫩，搭配上粥和黑豆炒肉才4.4新，在新加坡绝对是找不到二家了！

美食坐标：#01-41, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085

营业时间：Daily: 07:30 – 14:00

8.青天冷热甜品

甭管什么时候来青天都是人山人海灯火通明，这家甜品火的不止一天两天了，这里的老板特别有意思，边做甜品边跳着可爱的舞步，经过验证Tau Suan（绿豆甜品）是这里的一绝，豆不开花没有沉淀，但咬一口软糯浸润，搭配上油条什么都阻挡不了要干掉一碗的冲动！除此之外，热红豆汤、冰镇的甜品也很受欢迎，上述甜品都是1.50新。

美食坐标：#01-60, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085

营业时间：Closed on Mon & Tue, Wed to Sun: 3.00pm – 11.00pm