吃货攻略 | 皇后带你挖掘新山海鲜天堂的隐藏属性 - 🇸🇬新加坡省钱皇后-皇后情报局

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吃货攻略 | 皇后带你挖掘新山海鲜天堂的隐藏属性

大家都知道，和新加坡隔着新马大桥，对面的柔佛新山简直是一个低物价的购物天堂。每逢周末或公共节假日前夕，关卡几乎都是人满为患。

然而对于一个真正的吃货来说，这又有什么不能克服的呢？毕竟，新山是吃货天堂啊！

前几天就有一枚皇后粉兴奋的分享卫塞节挤海关的经历，并说新山真好，海鲜这么棒。我问她在哪里吃的，她一脸傲娇的说，“大马花园”！Ex me？内难道不是专宰游客的地儿？于是今天，皇后准备码一篇新山海鲜攻略，给大家归纳一条只有本地人才深度了解的吃海鲜路线。

首先在新山，作为一个经济程度和新加坡还无法相提并论的城市，就餐环境还是比较“接地气”的。与坡坡的高档餐厅不同，这边口碑较好的海鲜餐厅几乎都是在海边渔村扎个小棚，就地捕捞煮炒就地吃，因此环境类似于国内十来年前的大排档风格。追逐高大上就餐环境的宝宝们出门打车去珍宝，这篇文章不适合你哟～

所谓渔村，新山本地人称之为海番村，素来以物美价廉著称。海番村一词，在柔佛被广泛使用为吃海鲜的地方，“番”的意思近似于海的边境，也有说海番村中的“海番”两字指的其实是马来西亚靠海生活的原住民，他们住在海边，以海为生。随着时间慢慢演变，才有了现在被大家周知的海鲜圣地，在这些海番村可以吃到各种新鲜的鱼虾蟹和贝类。

Restoran Todak

比较多人知道的可能是新山的旗鱼海番村Restoran Todak (Orang Asli)，坐落于马赛的Telok Jawa，距离新山关卡大概25分钟车程。驾车的小伙伴当然不用担心，跟着GPS就能到。如果是搭巴士进新山的，那就要注意咯。马来西亚的德士司机有多鸡贼相信大家都有所耳闻，尤其是在出了关卡的City Square楼下，连10马币的车程都可以给你开出50马币的价格，而且他们往往会假装自己不会英文只会马来文，然后一路忽悠着你上车。作为人生地不熟的坡坡当，这个冤大头咱不能当！海番村多靠近海边，没有公共交通，最好的办法是打Uber或者Grab，从City Square到旗鱼海番村，在非繁忙时段不加倍的情况下，一般22-30马币就够了。

说是海番村，其实旗鱼就是一家比较出名的海鲜餐厅，只不过冠上了海番村的招牌。

这里的地理位置很特别，在海岸线附近，隔海的对面就是新加坡三巴旺工业区。空气清新、风景美丽。

每每一到假日，许多人都会聚集在这里享用晚餐。出售每天新鲜捕捞上来的海鲜，干香拉拉、奶油苏东、黑胡椒螃蟹、港蒸金目鲈、砂煲印尼虾等等，都是必点佳肴。

地址：No.1 Orang Asli, Telok Jawa, 81750 Masai Johor Bahru, Johor.

营业时间：11:30-23:30

电话：+60 7-386 3696

Senibong Seafood Village

如果说旗鱼是比较出名的海鲜胜地，那么接下来要介绍的这个地地道道的海番村段位更高，可能就真的是当地人压箱底的好地方了。

Senibong Seafood Village, 距离旗鱼不远，大概10分钟车程的一处安静小渔村。与旗鱼相似，也是坐落于海边，不同的是，这里的餐厅非常多，选择余地更大，而且由于没有经过过度开发，很原生态，风景特别美。

一下车，你会看见这样一条街，有点像传统的马来夜市。

顺着街往里走，就能发现这条隐藏的海鲜街。

海鲜在左，餐厅在右。大把大把的生猛海鲜，就这么摆在眼前，每一个都仿佛在撩你，“来吃我啊，来吃我啊”～

鲜红的阿拉斯加大雪蟹，有我的三个脸那么大！

价格都明码标价，以100g为单价卖，物美价廉。虾蟹个头肥美，除了海蟹，还有被五花大绑的活螃蟹，虾比手掌大，苏东也是新鲜的不要不要的～

鱼是这么脸朝马路摆着卖的，说出来怕大家见笑，这辈子第一次见。

餐厅就在海鲜的对面，与海连接，就这么简单的扎在沙滩上，吃的时候，向下看就是海。

落座的几乎都是东南亚肤色、包着头巾的马来族本地人，足见这里在当地人心中的地位。马来人都很友好，不过既然在人家地盘，咱们也尽量尊敬当地文化，不要穿太暴露的衣服，异性之间不要有过分亲密的举动。（PS：每张桌上摆着的乌打/乌达/Otak可不是免费的，吃了就会有马来小弟弟悠悠的来管你要钱～）

每一家海鲜餐厅都有不少服务员站在街中间拉客人，我随意选中一家，非常地道好吃，价格也不贵。可能是运气好，也可能周边餐厅水准都差不多？建议大家去之前可以上FB提前做好功课，免得被当游客给宰。马来风味的海鲜，烹制方法以油炸为主，简单粗暴。和新加坡的蛋黄蟹不同，这炸的脆脆的蛋黄海蟹竟然出奇的非常入味好吃，能直接咬着壳就吃下去那种，很赞很赞～

麦片虾，又是大炸特炸，很香，蘸着特制的调料吃停不下来。

你可能看不出这是什么，因为又是炸的。这是一盘炸苏东，就是国人所称的鱿鱼圈。裹着厚厚的面包糠，外酥里嫩。

第一次和朋友两个人去，要了这三个菜，还有饮料和米饭，才大概70多马币。后来一帮人去过一次，大概8、9个人，菜色更多、煮法更多样，而人均不到20马币，简直是在新加坡吃巴刹的价格有木有！不过还是那句老话，任哪里的店主都喜欢坑外地人，所以最好有会马来文的朋友带路，再不济，也得在点海鲜时候问清楚这份菜的单价，心里有个数，免得吃完才发现被宰后悔莫及。