新加坡美食

新加坡美食巡礼|盘点13家隐藏在小贩中心的老字号人气美食~

 

米其林星级餐厅固然一座难求,

但街边食阁往往也隐藏着惊人的美食。

它们简陋、实惠、有时候还要排很久的队…

但是你就是无法忘记它的美味。

 

13家隐藏在小贩中心的老字号人气美食,

没吃过几家都不好意思说来过新加坡!

温馨提示:以下老字号美食,务必尽早排队!

 

*Zai Shun 咖喱鱼头*

虽然以咖喱鱼头为名,但这家店出名的却是他们的蒸鱼。

当天捕获的最新鲜的海鱼,限量售卖。

尽管有时候人均消费要$100+,但是排队的人永远那么多!

地址:Blk 253, Jurong East Street 24, #01-205, Singapore 600253

 

*Cantonese Delights*

每天下午3点,这家店门口就会开始排队。

从皮包馅多的云吞面到经典的叻沙酿豆腐,每一口都是味蕾的爆炸。

鸡肉咖喱面条是招牌菜,

量多味足,卡路里再高也顾不上啦!

地址:#02-03, Hong Lim Market & Food Centre, 531A Upper Cross Street, Singapore 051531

 

*真真粥品*

一碗粥真的值得排队20分钟等候吗?

当你发现周边十多家粥店,只有真真粥品排着长龙时就知道值得!

每一碗粥都是单独精心烹饪,以保证口味一致。

粤式煲粥浓稠适度,入口香滑,简单而美味。

地址:#01-54 Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur Street, Singapore 069184

 

*Seng Kee Bak Chor Mee*

对于喜欢吃内脏的人来说,猪肝面是绝对的美味。

猪骨、鸡肉和干贝熬制的浓汤,搭配新鲜猪肝和鱼干,

每一口面都是至高无上的享受!

地址:Serangoon Garden Food Market,49A Serangoon Garden Way,S555945

 

*Thye Hong 鱼丸面*

超过40多年历史的鱼丸面老店。

每天早上5点开始手工制作鱼丸和鱼饼,一天只卖4个小时。

鱼丸柔软而富有弹性,甜咸比例完美。

地址:Ghim Moh Market&Food Centre,#01-51,Block 20 Ghim Moh Road,Singapore 270020

 

*Wah Kee 大虾面*

从一个小摊子变成新加坡最有名的大虾面店之一,

我保证这家店的汤头会是你喝过最好喝的!

纯海鲜熬制,新鲜的大虾肉质紧实,好吃的要死。

虽然老板娘出了名的臭脸,不过美食面前这算啥呢?

地址: 41A Cambridge Road, #01-15, Pek Kio Market and Food Centre, Pek Kio Market, Singapore 210041

 

*Mr. and Mrs. Mohgan 脆皮印度煎饼*

这家店的印度脆皮煎饼,可是新加坡最受欢迎的小吃之一哦。

酥脆的外皮,蓬松的内里。

冰淇淋、鸡蛋、咖喱……各种口味随你挑!

地址:7 Crane Road, Poh Ho Eatery, Singapore 429356

 

*Koothurar Nasi Briyani*

曾经引发新加坡印尼网友口水大战的炒饭,

当然要找一家做得最好吃的店尝尝味道~

颗颗分明的米粒,香浓的咖喱羊肉,还有秘制椰浆,

好吃没道理!

地址:Block 17 Beach Road

 

*Hup Huat 萝卜糕*

只售卖白色萝卜糕,

白萝卜在鸡蛋液中间彻底搅碎,煎成一个个小方块,香浓酥脆。

最重要的是用油少,热量低,妹子也不用怕吃多!

地址:#01-35, Hainanese Village Food Centre Blk 105 Hougang Avenue 1

 

*Hougang Lee Chen 熟食*

每周只营业4天,每次只卖3小时。

不早点去,根本连排队的机会都没有的熟食店。

猪蹄和鱼片汤超级好吃。

地址:Blk 216 Bedok North St. 1, Market and Food Centre, #01-54, Singapore 460216

 

*Covent Garden Kway Chap*

老奶奶从80年代开始就经营这家店了,味道始终未变。

Kway Chap最重要的就是内脏要清洗干净,

这家猪肠、猪皮和猪内脏都非常干净,淡淡的甜味非常下饭。

地址:Block 22A Havelock Road, #01-05 Havelock Road Cooked Food Centre, Singapore 161022

 

*Loo’s 海南咖喱鸡饭*

坡坡遍地海南鸡饭,但是想要找到海南咖喱饭可不容易。

脆皮猪排搭配浓浓咖喱汁,不愧是1946年开始的老牌美食。

炸薯条也是极好的小食哦!

地址:#01-88, Tai Kwang Huat Coffee Shop, 57 Eng Hoon Street, Singapore 160071

 

*Hoo Kee 粽子*

热爱粽子不需要理由,每天都想吃也没关系!

每天新鲜手工精制,咸蛋黄鸡肉馅的最好吃!

地址:Amoy Street Food Centre #01-18, 7 Maxwell Road, Singapore 069111