新加坡排队美食多
各个小贩中心卧虎藏龙
只有真正的吃货们才不会走宝
今天皇后要为大家介绍这个煲饭
联合本记煲饭
估计是人人都耳熟能详
但是你有吃过吗？
一碗热气腾腾的砂煲饭
最能够熨帖你的肠胃
坐落在牛车水大厦美食中心
联合本记煲饭创立于1979年
至今已经有42年的历史
甚至还登上米其林必比登推介😍
看似不起眼的一个小摊位
却售卖着明星美食🌟
这也证明他们家的砂煲饭好吃又实惠
每一碗砂煲饭现点现做
等候的时间也会变长
再加上络绎不绝的顾客
有时候难免会需要等上更久的时间
从开始营业就人潮满满
每天排队人龙不断🔥
根据网友说📣
高峰时间还需要等上45分钟至两小时呢
可见这一家的砂煲饭实在是魅力无法挡
想要吃到，就得花点耐心❤️
砂煲饭根据不同份量和大小
价格是$5-$20💰
有什锦饭、腊味饭和滑鸡饭
老板依然使用传统的方法烹制
利用传统炭炉烤制每一碗饭
还可以同一时间煮18碗饭😱
全是多年经验累积下来的真功夫💪
砂煲饭端上桌后、掀开盖子
香味马上扑鼻而来
可以按照自己的口味
添加黑酱油和香葱油
淋在米饭后搅拌均匀，层次丰富
粒粒分明的米饭🍚
口感好、有嚼劲
配料也相当丰富
有鸡肉、腊肠、咸鱼
铺在煲饭上卖相超级棒👍
忍不住狂流口水
当然少不了砂煲饭的灵魂
焦脆可口的锅巴😘
吃起来还有米饭香
份量方面大家也不需要担心
两人份的砂煲饭份量很多
小鸟胃恐怕会吃不完😅
除了砂煲饭
店家也有售卖油菜($3/$5)
或是配上浓郁炖汤
✅西洋菜排骨汤$2.50
✅咸菜排骨汤$2.50
✅莲藕排骨汤$2.50
✅花生鸡脚汤$2.50
✅老黄瓜排骨汤$2.50
✅药材黑鸡汤$3
轻便美味的一餐就搞定啦👌
联合本记煲饭 Lian He Ben Ji Claypot Rice
⏰4:30pm – 10pm(星期四休息)
📍335 Smith Street 02-197/198, 199,
China Town Complex, Singapore 050335