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香港超人气云吞面可以在新加坡尝到了!70多年老店、屡获米其林必比登推介,这家面真有那么好吃?
屡获米其林必比登推荐的香港平价美食
「麦文记面家」终于来到新加坡了~
注意!新加坡分店不会独立经营
而是设立在Causeway Point的 Food Republic
里头有Joy Luck Teahouse新开设的新堂食空间
7月18日正式售卖地道港味云吞面!
被称为是香港十大云吞面之一的「麦文记面家」
连续7年获得米其林推荐餐厅🏆
尽管火了70多年🔥
却坚持不开分店!
只为了保持食物品质,为了让顾客品尝到十年如一日的美味😎
难怪许多人吃过一次后就变成了回头客!
🤤
必吃推荐美食:
👉首创全虾云吞
这可是招牌中的招牌✨
每一颗云吞都鼓鼓囊囊
咬开后,饱满的精选黑虎虾内馅就露出来啦!
虾肉紧实弹牙,鲜甜滋味瞬间在嘴里绽放💥
这一口下去,吃过就忘不了~
👉南乳猪手捞面
皇后愿称之为门面担当!每份捞面上铺着四大块!😳
南乳味的猪蹄卤得软烂入味,仍保持着爽Q弹有嚼劲
轻轻一抿,肉骨分离
满满的胶原蛋白,吃完感觉皮肤都变好了~
👉全蛋面
皇后最怕吃到碱水味过重的面条!
好在老店对碱水用量严格把控🍜
制作的全蛋面爽滑劲道
每一口都能感受到几十年传承下来的精湛手艺👍
为符合新加坡人的口味
你将会吃到略为改良版的云吞面😍
比如汤底以比目鱼干、虾壳和鸡骨代替猪骨和火腿
而云吞的馅料也将由鸡肉和虾仁组成🍤
每日新鲜制作的招牌面条,也用鸡蛋取代鸭蛋🥚
增添更多惊喜!
皇后的口水疯狂分泌,好想现在马上就能尝到他们家的面~🍜
Mak Man Kee Singapore
📅 开业日期:7月18日
📍地点:Causeway Point, 1 Woodlands Square,
#04-01/04, Singapore 738099 (在Joy Luck Teahouse里)
⏰ 营业时间:10am-10pm

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