Hello各位吃货~~
新加坡有许多美味的传统娘惹美食
其中粿
就是一类非常受欢迎的传统甜点
粿是源自广东潮汕的传统小吃
随着移民，在南洋一带流行
在漫长的时间中
这些糕点渐渐融入了新加坡本地的风味和特色
并被保留至今
Kuih traditional Malay nyonya sweet desert assorted mix on palm leaf plate jute
那么我们今天就来盘点一下
可以与家人、长辈一起品尝的
这些独属于新加坡的老味道
这是一家从上世纪80年代就存在的老式糕点店~
提供100多种美味甜品
所以想一次打卡吃全是根本不可能的哈哈哈
店主从土生华人祖母那里继承了精致的食谱配方
坚持手工制作
值得推荐的有Kueh Dar-dar ($0.80), Keuh Kosui ($0.70)
Sweet Potato Ondeh Ondeh ($0.60)
以及Sweet Potato Huat Kueh ($1)
松软又有很多薯泥的小点心
非常适合搭配下午茶食用哦！
地址：Block 55 Tiong Bahru Road, #01-39, Singapore 160055
这是一家以Ang Ku Kueh闻名的家庭小店
从1968年开始送货上门业务
到1979年开设第一家门店
这家传统糕点店一直都陪伴着我们的生活
这里的Ang Ku Kueh ($0.65)一定要来试一下
皮薄而有弹性
充满香气的馅料让人难忘
另外Ubi Kayu ($0.75)、
Kotoh Ubi ($0.75)也很推荐哦~
地址：84 Bedok North Street 4, #01-21, Singapore 460084
这也是一家家族小店
从1983年创业的夫妻二人组
到现在由子女打理
味道是永恒不变的
值得推荐的有Lemper Udang ($1.30)
有咸有甜的虾米糯米卷
还带有香料的芬芳
Spicy Fish Otah ($0.60)也很有趣
如果说你很喜欢吃甜食
那一定要试一下Pulut Inti ($0.70)！
地址：104 Hougang Avenue 1, #01-1121, Singapore 530104
这里丰富的甜点
会让你觉得无从开始
首推Ang Ku Kueh ($0.70)
很多人都说这里的Ang Ku Kueh
是新加坡味道最浓郁的
皮薄馅大，绿豆味、山药口味都很受欢迎
而且Durian Ambon也超棒
入口即化哦~
地址：537 Bedok North Street 3, Singapore 460537
这里简直就是吃粿的天堂
超多种类的等你来品尝
不仅有传统的口味
还有咖啡味、榴莲味、绿茶味的粿
一口一个
超级上瘾
还有近年来推出的原创Golden Jade Kueh ($1)
也很令人着迷！
地址：Block 348 Jurong East Avenue 1, #01-1245, Singapore 600348.
想要打卡这家热门小店
可要早点来哦！
每天现做现卖
卖完就收工
kueh salat ($1)、芋泥风味的ku kueh ($0.90)
制作4小时、18层的steam lapis ($1)
都是超级值得买的甜品
地址：124 Bukit Merah Lane 1, Singapore 150124
这家甜品店的主理人Maureen以前在Clan Café工作
目前开设了属于自己的小店
值得推荐的是Kueh Salat
使用新鲜的香兰汁和椰奶制作出Q弹的香兰奶油冻
下层的糯米也用蓝色的蝴蝶豆染色
看起来清爽又美味
由于每个都是手工制作
想吃的话你需要提前几天预定哦！
7寸圆蛋糕售价56新币
8寸方形蛋糕售价72新币
这也是一家从上世纪90年代开店至今的老店
值得推荐的有Rempah Udang ($2)
Kueh Salat Pumpkin ($2.20 2块)
Sugee Cake（4新币2块）
Soon Kueh ($3)
以及Nyonya Yam Cake ($2.60)
地址：35 Telok Blangah Rise, #01-303, Singapore 090035
这家店只通过网络订单
你可以通过Instagram或者邮件预定
主理人Keith Su是一位执迷于传统糕点的00后
并决定开办Ahmahzing
创意灵感来自Ah Mah的Ang Ku Kueh
美味值得等待
招牌Ang Ku Kueh(40新币30块)一定要试一试！
还有松软蓬松的Huat Kueh(15新币6块)
是不是他的ins还会个更新一些有趣的限定口味
值得关注哦！
这家小店就在知名的Thian Hock Keng Temple旁边
装修风格很有趣
这里的Ang Ku Kueh、Kueh Dadar、Rempah Udang都很受欢迎
售价大概在1.5新币左右
地址：168 Telok Ayer Street, Singapore 068619
