零难度!!! 萌到心都化的【小雏菊/小荷包蛋溶豆】教程,可可爱爱,大朋友小朋友追剧小零食,真的让人无法拒绝啊~

敲可爱!

【小小雏菊/小小荷包蛋溶豆】食谱大公开!

让你一开始是被颜值吸引的,最后结果是被味道打败的!

这个并不只是个花瓶,真的很好吃!

(Photo Credit: 小红书博主我叫张一一)

 

首先先准备材料!

(Photo Credit: 小红书博主我叫张一一)

 

材料:

1. 鸡蛋 1个

2. 奶粉(蛋黄) 6g

3. 酸奶 16g

4. 奶粉(蛋白) 10g

5. 玉米淀粉 6g

6. 细砂糖5g(想要更甜就加多一点)

【小雏菊溶豆】教程

制作方法:

1. 首先蛋黄和蛋白分离,蛋黄打发至发白后加入6g奶粉,

翻拌至无颗粒以后倒入裱花袋,在烤盘挤成圆形,

放入预热100度的烤箱中烤20分钟。

(Photo Credit: 小红书博主郭霞G)

2. 16g酸奶加10g奶粉拌匀,

蛋白加5g细砂糖打发至大气泡后加入6g玉米淀粉,

继续打发直到提起来硬挺有个小尖勾。

(Photo Credit: 小红书博主郭霞G)

3. 再把酸奶糊加入打发好的蛋白中,

拌匀后放入裱花袋。

(Photo Credit: 小红书博主郭霞G)

4.取出烤好的蛋黄用蛋白在四周挤上花瓣,

小雏菊挤好后放入烤箱90度烤40-45分钟。

(Photo Credit: 小红书博主我叫张一一)

可可爱爱的小雏菊溶豆就做好啦!

入口即化~颜值在线!

吃起来脆脆的,像奶片一样,

甜甜的特别好吃!

(Photo Credit: 小红书博主我叫张一一)

【小荷包蛋溶豆】教程

一样的材料,一样的步骤,

也可以轻轻松松做出小荷包蛋溶豆哦!

今天煲剧小零食就它了!

蛋白霜和蛋黄霜的步骤都是和小雏菊的制作方法一样,

差别就是放进烤箱先后的顺序而已。

(Photo Credit: 小红书博主chips丶)

1. 制作好的蛋白霜装入裱花袋剪一个小口,往烤盘上铺上油纸后,

开始画乙字形。放入预热100度的烤箱中烤20分钟。

(Photo Credit: 小红书博主chips丶)

2. 取出烤好的蛋白,开始挤一小点蛋黄。

(Photo Credit: 小红书博主chips丶)

 

烤完拿出来稍微冷却一两分钟就可以拿出来装入密封罐了,

时间久了会潮掉~

(Photo Credit: 小红书博主chips丶)

 

真的可爱到不能自拔!

可爱又好吃,

有点吃奶片的感觉,

可以做大朋友追剧小零食,

当然是小朋友一样可以吃的小零食~

做法也非常简单!

今天就回家动手试试看吧~


 

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