宅家就是最好的时机挖掘自己的才能!
趁这个时候让自己变身甜点师傅!
今天小编不藏私的【水果千层蛋糕】食谱大公开!
水果多多好吃又健康
做法也简单
重点是“免烤箱”
直接秒杀甜品店哟!!!
(Photo Credit: Naver blog – 쿠킹트리)
材料:
面皮:3个鸡蛋、40g糖、少许盐、150g低筋面粉、375g牛奶、53g无盐黄油、各种水果
涂面奶油:350g淡奶油、35g糖
制作方法:
1. 搅拌3个鸡蛋后,加入40g糖和少许盐,
过筛150g低筋面粉,分两次倒入375g牛奶并搅拌均匀。
2. 倒入53g融化的无盐黄油,搅拌均匀,
然后将面糊过筛倒入碗中,室温静置30分钟。
3. 先在不粘锅上刷一层油,将面糊倒入锅中,
摊薄,然后当气泡上升时,
将其翻转并稍微烘烤。
4. 用尺寸15cm的模具将千层皮卡成和容器同样大小。
5. 将千层皮放在转盘上,涂一层奶油一层千层皮,
重复堆叠3层千层皮之后加入一种水果。
6. 可以选择香蕉、草莓、橙子、奇异果等色彩鲜艳的水果,
切开后就会看到彩虹千层哦!
7. 最后盖上一层千层皮,
撒上糖粉,完成!
看起来很难,其实步骤很简单!
CP值爆表的一款蛋糕,
宅家生日来一份!
(Photo Credit: Naver blog – 쿠킹트리)
制作视频:
跟着视频一步一步跟着做
厨房小白也能化身甜点大厨!
大人小孩都很爱吃
小仙女们学起来
好吃到转圈圈!