新加坡食阁里的宝藏！Sarawak Delicacy 特色叻沙+著名哥罗面🇲🇾 感受舌尖上的“砂拉越“！

想念Sarawak的朋友看过来 🔥

新加坡也能吃到

砂拉越国民美食 – 哥罗面！🤩

Sarawak Delicacy Laksa & Kolo Mee

sourcesource

哥罗面是古晋美食的金字招牌

也是古晋人不可失去的美食灵魂

几乎每一家砂拉越茶室都找得到“它”的踪影

身藏在美食中心里的这家档口

除了能尝到著名的哥罗面

还有砂拉越叻沙💥💥

道地砂拉越美食

sourcesourcesource

从砂拉越“远渡”来到新加坡的哥罗面

加上肉碎、叉烧、葱花等配料

Q弹的细面条 + 精髓特制调酱

整体结合起来就是“美味”！

简单的烹煮方式

也能烹制出一碗人间美味 🤤

特色叻沙

sourcesourcesource

虽然新加坡随处可见Laksa

但砂拉越版本的Laksa就是有它自己独特之处！

Sarawak laksa的汤底使用Belacan和虾壳来熬制

煮好的汤头淋上椰浆，配上面条

鸡丝、虾子等配料

除了浓郁鲜甜的汤头

食用前再挤一些酸柑汁在汤内

酸+甜+辣三重口感一次过来！

sourcesource

Sarawak Delicacy Laksa & Kolo Mee

📍Blk 204 Bedok North Street 1，＃01-435，Singapore 460204