在新加坡这个食品业疯狂发展的多样化美食国度，新潮创意的美食就像是一茬一茬的新草层出不穷！一个新奇的美食想法可以让整个世界跟着癫狂，但同时这种创新美食会在一周内迅速蔓延到其他地方，味蕾猎奇需求会激发更新的创意来填补空白。
这种机制无时无刻不在刺激着餐厅老板和厨师去发掘出独一无二甚至古怪的美食创意，每天都在更新变化中，以此来保证玩在游戏规则的顶端。
知道新加坡最近都有哪些流行美食么，朋友的谈资中怎么离得了美食，走，趁现在！跟着小编一起去盘点下吧！
在咸蛋黄这个没有风靡起来之前，也只是一些中餐馆的保留项目，像咸蛋黄南瓜，咸蛋黄排骨什么。也不知道什么时候开始，这家伙火了，从此甜品的世界开始被咸蛋黄霸占，咸蛋黄牛角包，咸蛋华夫饼，咸蛋黄雪糕，咸蛋黄蛋糕，等等。没有一丝丝防备，我们的甜品世界里被咸蛋黄占领了！
还记得吗，泰国冰淇淋卷在facebook上的视频一夜爆红，那么究竟什么是冰淇淋卷？实际上是准备一拉分结合冰淇淋和牛奶等配料（如巧克力和酱汁）先把一切夷为平地，低温下再把冷冻的料理推成花样的卷。这种冰淇淋瞬间火遍东南亚，更有店里推出酸奶卷，水果卷，花式卷，层出不穷，在很长的一段时间内店口都排满了人龙！
15年开始，很多家咖啡厅都推出了这种厚厚的土司上面放上冰淇淋球的甜点，再配上咖啡，下午茶的时间顿时完美了！其实这种吃法是从别的亚洲国家传过来的，但是在新加坡发挥到了极致！不同口味的别出心裁的开发也让这款甜品既高颜值又高品味，不过最近炒作的节奏稍微缓了些
知名品牌北海道BAKE Cheese Tart 在新加坡的到来引发里不小的骚动，吃货们都突然对这个广受欢迎的日本点心小吃念念不忘了，许多甜点品牌也闻风开始来了各种各样芝士挞版本。我们不得不承认，没有什么比一个温暖而略带咸味的奶酪挞更挑逗你味蕾的了，不过，还有些人喜欢他们的冷藏，元芳，你肿么看？！
Churros是吃巧克力蘸传统的西班牙点心，但现在正在推广到亚洲各地。Churros在韩国人那里开始了第二春，一些韩国品牌的churros迅速爆发 ，新加坡的很多都是韩式的！
然后，在新加坡有的商店勇于创新的本地化口味，如椰糖神马的。然而潮流是流动的，也像是过山车来得汹涌，去的壮烈！
Wow!华夫饼绝对称得上一个经得起时间考验的潮流。烤到外脆里嫩，它可以有无限可能的搭配 – 火腿和奶酪，炸鸡，水果，与冰淇淋，酸奶……只要面糊是正确的，任何事情都会发生。唯爱与华夫饼不能辜负呀，我们永远爱你，华夫饼~
在韩国bingsu之前其实坡本地风味红豆冰和台式刨冰已经在很多地方都有了，且成本没有超过$ 3碗以上的。 Bingsu加入了韩国元素之后就瞬间变得高大上里，用料选择上更丰富了可价格一点都不可爱，越来越多的咖啡馆也趁热打铁推出了韩国bingsu，包装的美美哒，价格上通常为$ 12至$ 16一碗，贵又怎样？价格貌似并没有阻挡人家火起来的节奏！
龙虾卷之前一直是在美国的比较流行的快餐外卖主食，也就是在这两年，新加坡人开始盯上了这道美食，并爱上了它，龙虾大块配上奶油黄油这没有理由不爱啊。其实龙虾仔新加坡并不便宜，因为好的龙虾都是从波士顿进口的，成本自然大大提高，价格高也认了，谁让它好吃呢！
良好的食物品质始终是日本料理的灵魂，我们爱日本甜点也是由于它的灵魂 ，特别是它的抹茶味。近期新加坡的抹茶口味需求不断增加，应运而生了不少抹茶主题餐厅，让我们开心的是抹茶美味的同时又超级健康，so，让这个潮流的生命力持续的久一些吧！
冰冻酸奶，千万别告诉我说你没听过，那你就out啦！它可以称得上是西班牙品牌Liao Liao 的改造升级改造升级版！如果你吃腻了Liao Liao 的话，改造创新的Froyo – Froyo定会有能抓住你味蕾的地方！
美，我们爱它没有别的，就是因为它的美!看到那五颜六色的心情已经被融化掉了，主要看气质，味道已经是次要的了! 选一个午后一杯咖啡配上一块彩虹蛋糕，让我带着恬静的心情在缤纷的色彩里徜徉一会儿，不要出来！生日party上选上彩虹蛋糕，愿望都变得多彩起来，绚烂的彩虹就是最简单的快乐 !
明天就像是藏在盒子里的巧克力糖，什么滋味充满想象。且争朝夕，莫问明天，美食的风向标说换就换，岂能错过?！此起彼伏的美食正一波接一波的涌向我们，征服着我们的味蕾，唯爱与美食不得辜负，趁着热乎劲儿带着爱的人去享受美食的撩拨吧，是的，就现在！