米其林指南一直被吃货界当作bible来看,但是价格往往令人望而却步。不过小编告诉大家,其实米其林还有一份更为亲民的,专门针对中等价格馆子做出的Bib Gourmand名单,主打价格适中,口味上乘路线~ 随着下周四第一本《新加坡米其林指南》即将推出之际,小编先为大家带来首份新加坡的Bib Gourmand名单,这些餐馆和小馆的套餐价格均低于45新币,在总共34家上榜名单中,有一半(17家)是来自极度亲民的小贩中心摊位,大家花不到5新就可以吃到被米其林点名的美食啦~
根据联合早报的点评,厦门街熟食中心(Amoy Street Food Centre)共有有四家小贩入榜,包括和记肉粽和A Noodle Story,是最多赢家的小贩中心。其他入榜的知名小贩有麦士威熟食中心的天天海南鸡饭、大巴窑的青山菜头粿、芳林熟食中心的著名结霜桥三轮车叻沙等。
(和记肉粽)
(A Noodle Story)
(天天海南鸡饭)
(结霜桥三轮车叻沙)
完整的Bib Gourmand名单及地址如下: