新加坡著名小贩中心美食大盘点 | Chomp Chomp Food Centre 篇

Chomp Chomp小贩中心跟其他知名的比起来，可能规模阵势上不如别家强大，但是，麻雀虽小，五脏俱全啊，这里的食物可是有过之无不及，可能越小的地方竞争越激烈，就造就了Chomp Chomp小贩中心美食密布，那么今天咱们就去研究下这里到底有什么好吃哒~

1.Good Luck Chicken Wings and Satay

这里的烤鸡翅超级赞（每个1.30新元，最低两块）鸡肉是经过腌渍的，很入味，而且肉质叶很鲜嫩，鸡皮的部分炸的很焦脆，配上他们的辣椒酱，太过瘾了！分分钟都要吮指啊

地址:#01-29, Chomp Chomp Food Centre, 20 Kensington Park Road

2.I-Chai Food Speciality

i-chai的主打名菜是福州蚝饼，小金杯（炖萝卜一杯），和薄饼（萝卜卷）。各式各样健康又新颖，他们最畅销的寿司薄饼（4新元）是一种传统的薄饼包裹着一片奶酪和海藻再加上其他配菜，这是一个有趣的组合，你还可以自行选择添加的配料，如鱼（1新元），五香鱼饼（2新元）和鳗鱼（3新元），总之入口清新，口感层次丰富！

地址：#01-19, Chomp Chomp Food Centre, 20 Kensington Park Road

营业时间： Opening hours: Sun-Thur 4.30pm-midnight, Fri & Sat 4.30pm-1am.

3.亚福炒福建虾面Ah Hock Fried Hokkien Noodles

这里的福建炒面（3新元/ 4新元/ 5新元）有几种不同的选择，干湿都可以点，不过来这家吃干的居多，细米粉伴着鸡蛋面条用来吸收所有的鲜味和甜的口味虾还有和猪肉骨头的汤汁, 周末晚上的平均等待时间可以延伸到一个多小时，所以建议错开排队高峰！

地址：#01-27, Chomp Chomp Food Centre, 20 Kensington Park Road

4.萝卜糕Carrot Cake

这个“没有名字”摊位就在门口，很容易发现，本人更喜欢“白”的版本（3新元/ 4新元/ 5新元），这里煎软萝卜块和鸡蛋，没有黑色的甜酱，配有几只虾和额外的泡菜，几个鲜虾投入和额外的柴坡（泡菜）给它一个温和的咸咸的味道和质地松脆。吃起来wen文糯松嫩搭配上虾和配菜，简直美味极了！注意看下面地址别找错档口

5.Boon Tat Street BBQ Seafood

不来点儿海鲜烧烤那你在Chomp Chomp 商贩中心的行程是不完整的，这家不可错过的一道菜是烤咖喱鱼，（10新元/ 12新元/ 15新元），我们点了这道名吃，从卖相上看相当过关，鱼烤的外焦里嫩，主要的功力就在人家的酱汁上了，基本上包裹了鱼肉全身，但是真当你吃起来也不会咸腻，另外还有辣椒酱，配着吃鱼相当有滋味