童年回忆杀！妈蜜酱Marmite停止在新加坡销售！全岛超市全线断货！以后吃不到妈蜜鸡了！
对于不少新加坡人来说
那一抹咸香浓郁的妈蜜酱料
不仅是早餐涂抹面包的日常
更是童年时生病喝粥、吃煮炒时不可或缺的记忆风味
然而这道伴随几代人长大的经典味道
即将正式在本地超市货架上划下句点！😳
受持续性的供应链挑战影响
妈蜜酱（Marmite）的区域分销商联合利华国际（Unilever International）证实
已决定停止在新加坡市场销售妈蜜酱😭
对此，联合利华国际在回应媒体询问时
对广大消费者的失望与不舍表示理解
官方并未透露供应链受阻的具体细节
仅对本地消费者多年来的支持表达了诚挚感谢❤️
从英国酵母酱到新加坡煮炒灵魂
妈蜜酱始创于 1902 年的英国🇬🇧
主要由啤酒酿造过程中产生的酵母提取物提炼而成🍺
因其风味极为浓烈且独树一帜
数十年来始终高悬着让消费者“爱恨分明”的鲜明标签🤣
传入新加坡后，这款原本的英式抹酱迅速融入了本地饮食文化
除了用来涂抹吐司、加入热粥提鲜外
更成为了本地煮炒摊与餐馆的“秘密武器”
招牌菜“妈蜜鸡”与“妈蜜排骨”
正是凭借其独特的咸甜风味
征服了无数食客的味蕾！🤤
各大超市全面断货，商家急寻海外货源
目前本地各大主流零售通道均已陆续停售妈蜜酱
职总平价超市（FairPrice）证实已停止供货
正积极寻找其他采购渠道
希望通过引入海外货源来填补市场缺口
冷藏公司（Cold Storage）透露该产品早在约四个月前就已经停售
如今正与供应商紧密合作
试图寻找替代产品，但上架时间尚未确定
昇菘超市（Sheng Siong）旗下门市的妈蜜酱
与同属咸味酱料的保卫尔（Bovril）牛肉汁均已无任何库存
虽说实体超市已一瓶难求🥲
但在部分电商平台上
仍有少量商家在兜售妈蜜酱存货
只不过售价已被炒至远高于平日的零售价~💰
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成本暴涨侵蚀利润，餐馆无奈考虑下架
妈蜜酱的断供
也给本地餐饮业带来了不小的冲击💥
不少以“原汁原味”为卖点的煮炒摊和餐馆表示
由于正规渠道缺货
他们只能被迫花重金从其他途径抢购高价存货
随着进货成本一再攀升⬆️
继续坚持制作“妈蜜鸡”等菜肴在商业上已极不划算😩
有餐饮业者透露
一旦手头的现成存货用尽
他们将不得不把相关菜品暂时从菜单中撤下👋🏻
不过也有部分业者正在测试其他替代酱料
希望能最大程度还原大家记忆中的那一抹熟悉风味~😋
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