蛋挞拯救世界｜新加坡最好吃的11家蛋挞在这里！
心情不好的时候，总是希望能够有吃不完的甜食。
酥脆的外皮包裹着柔软的奶油蛋羹，满嘴都是甜蜜的香气——
像蛋挞这样一口可以吃掉一个的甜点，再好不过了！
皇后精心挑选了新加坡最好吃的11家蛋挞铺子，吃货们有空路过的时候不妨一试！
1、Tak Po 德宝
牛车水相当有名的一家平价港式点心店。招牌点心之一必须是港式蛋挞。酥脆的外皮和蛋奶香气十足的挞馅，每一个都是完美的组合。
地址：Tak Po HK Dim Sum Restaurant: 42 Smith Street, Singapore 058954
2、8 Tarts N Pastries
8 Tarts N Pastries 售卖正宗的港式点心。蛋挞口味和小伙伴们在香港吃过的相差无几。
刚出炉的蛋挞香气非常浓郁，松脆的外皮上，你能看到一道一道清晰的糕点纹理；蛋挞馅更是柔软的仿佛天鹅绒。
地址：Vivo Citty，1 Harbourfront Walk，＃B2-K4 Singapore 098585
3、CANTON PARADISE
CANTON PARADISE的迷你蛋挞价格也是十分的“迷你”，三个只需要$4.20！酥皮层层分明，咬下去香而不腻。蛋羹更是烘烤的恰到好处，仿佛天鹅绒一般柔软香甜。迷你的大小刚刚好一口一个，也不用担心点心吃得太多误了正餐~
地址：1 Vista Exchange Green B1-45, The Star Vista, The Star Vista Singapore 138617
4、良辰美点
这家港式点心店在中峇鲁，很容易就能找到。对于喜欢满满蛋奶内馅的吃货们来说，良辰美点的港式蛋挞绝对能让你满足。
厚实柔软的内馅，咬下去能感受到里面丰富的奶油香气，薄脆的外皮又恰到好处的平衡了甜腻的味道。
地址：18 Jalan Membina, #01-06 Singapore 164018
5、玛德琳葡式蛋挞
说起蛋挞，最有名的还是澳门的葡式蛋挞。坡坡这家完全是按照澳门玛德琳蛋挞的配方制作的，味道几乎一模一样。
蛋挞内馅烤的稍微有一点点焦，顶部的焦糖让整个蛋挞的层次更加丰富。葡式蛋挞的蛋挞皮更加薄，咬下去仿佛千层酥一般的口感。
地址：198 Tanjong Katong Rd, Singapore 436997
6、BAKE Cheese Tart
酥脆的蛋挞皮，蓬松柔软的鸡蛋羹，以及里面流动着的满满的芝士……刚出炉的热气还没有散去，就已经迫不及待的囫囵吞了下去。吃完才有时间细细回味那种鸡蛋、黄油和芝士相交融的馥郁香气。你可以选择日本函馆芝士温和柔顺的口感，别海町芝士香醇浓厚的口感，也可以鼓起勇气试试法国咸芝士和蛋挞配合的刺激！
地址：Westgate Basement 2 near ISETAN；ION Orchard
7、Balmoral Bakery
这家是新加坡比较老式的点心店，卖的各种糕点都有一种童年的古早味。
蛋挞的内馅比起普通蛋挞更具流动性，吃起来更柔软。外皮相当特别，硬硬的吃起来更像饼干，不过比起松软的饼皮，皇后更中意这种口感的哦。
地址：105 Clementi Street 12, Singapore 120105
8、Chin Mee Chin Confectionery
和普通的港式蛋挞不同，Chin Mee Chin Confectionery 的蛋挞内馅蓬蓬的，看起来更像纸杯蛋糕而不是蛋挞。味道也不是很甜，鸡蛋风味适中。
Chin Mee Chin Confectionery 更吸引人的是他们的店铺设计，颇有上个世纪80年代的复古风情。
地址：04 East Coast Road Singapore 428903
9、Ng Kim Lee 黄锦利
黄锦利也是坡坡历史颇为悠久的老式点心店，主要售卖西式糕点和潮州糕点。他们家的钻石形蛋挞比传统的蛋挞吃起来更像饼干。坚硬的外皮和果冻状的蛋奶馅搭配的刚刚好，甜度也适中。
地址：4 Chun Tin Road, Singapore 599591
10、Tai Chong Kok Confectionery
同样是钻石形的蛋挞，但是这家的内馅更加柔软和流动，咬破以后满嘴都是奶油和鸡蛋的香气。饼皮中混入了相当多的黄油，使蛋挞吃起来更具风味。
地址：34 Sago Street, Singapore 059026
11、Tong Heng Confectionery 东兴饼家
东兴饼家的蛋挞可以说是新加坡蛋挞食物链的顶端了。任何一个不讨厌蛋挞的人都一定听说过这家的蛋挞超级美味。他们家的钻石形蛋挞五星推荐，果冻状的蛋奶馅和脆脆的饼皮。其貌不扬，但就是那么的好吃。
地址：285 South Bridge Rd, Singapore 058833
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