新加坡的拉面狂魔的快点挥动你们的双手欢呼吧！米其林星级拉面店「蔦（Tsuta）」第一家海外分店马上就要在新加坡开幕啦！
要知道在《米其林手册东京2016》最新评选出的217家东京米其林星级餐厅中，拉面店「蔦（Tsuta）」可是这么多年来东京第一家获得米其林星级的拉面店！
这家坐落在东京都丰岛区巢鸭（Sugamo）附近的拉面店并不显眼，但其极品美味却吸引了来自世界各地的美食家们。每天上午11点开门前，门口就总是排了望不到头的队伍。但是这家店里总共只有9个座位，每天买完150碗拉面就关门，所以去迟一点点就有可能得空着肚子回来。
（就是这碗面吸引了来自世界各地的人！）
「蔦（Tsuta）」对新加坡分店一天限量多少碗守口如瓶，现在还是一个秘密。我们只能祈祷它能够多卖个几十碗也好！
「蔦（Tsuta）」的酱油拉面是它们的招牌美食。和歌山县的雪松木桶中静静发酵两年的独家秘制酱油与另外两种酱油混合，再辅以高汤，造就了「蔦（Tsuta）」独一无二的酱油汤底。除了传统日本口味，食客还可以选择加入一点红酒酱汁或者一滴意大利黑松露油，赋予这碗酱油拉面奇妙的口感。
（图片来自tabelog）
「蔦（Tsuta）」的盐味拉面也非常值得一试，冲绳产的海盐和来自中国内蒙古的粗盐相混合，再用意大利黑松露汁代替传统的黑蒜油，保证跟你以前吃过的都不一样！
（图片来自tabelog）
新加坡这家「蔦（Tsuta）」将开在9 Scotts Road, Pacific Plaza，共设有18个座位（所以是不是可以期待一天会卖300碗）。 「蔦（Tsuta）」的主厨大西先生说，他会亲自监督新加坡分店的厨房，保证其拉面的口感和日本的总店保持一致！
尽管「蔦（Tsuta）」让世界各地的美食家们都垂涎不已，但是价格并没有比别的普通拉面贵多少。新加坡分店也一定会保持这个优良传统的吧！
让我们翘首期盼这家米其林星级拉面店正式开幕吧~
地址：9 Scotts Road, Pacific Plaza
为了免去各位皇后粉们的排队之苦，大家可以下载 「蔦（Tsuta）」的独家预订app CHOPE 来预订座位！争取第一时间就能品尝到米其林认证过的拉面~